Crème renversée au caramel à l’orange
Crème d’amande
Crème de citron vert
Barres au citron vert et gingembre
Ganache nature au chocolat
Ganache au chocolat amer (base)
Meringue italienne (base)
Nougatine (base)Pancakes à la pomme et chocolat
Pâte à bombe (base)
Pâte au chocolat (base)
Pâte sablée à la vanille et zestes de citron (Jamie Oliver)
Pâte sucrée à la vanille
Pâte sucrée “Régis Marcon”
Confit de pommes
Cornets de Murat à la chantilly, prunes quatre-épices et vin rouge
Fondue au cream cheese et fraises Gariguette
Rhubarb frushie ou crumbe de rhubarbe écossais
Gâteau à l’orange et amandes, crème au sirop de basilic
Gâteau aux myrtilles et sirop de fruits de la passion
Fenouil confit
Fruits exotiques au Malibu et crème de coco
Melon chaud au poivre, lait glacé au chocolat blanc
Melon vert à la tequila et citron vert
Pêches fourrés, crème à la mascarpone
Poires sautées, réduction de crème de cassis et vinaigre de grenade
Figgy dowdy pudding et Custard
Custard Sticky toffy pudding et toffee sauce
Millionaire’s shortbread ou caramel cake
Diamants de riz Thaï au lait de coco Île passion spécial saint-Valentin
Lemon curd ou orange curd Syllabub
Mousse au Bailey’s
Mousse aux pommes vertes, coulis au cidre
Mousse chocolat Sauce caramel
Mousse d’ananas à la badiane (base pâte à bombe et meringue italienne)
Pain perdu à la ricotta aux framboises
Soufflés aux fruits de la passion
Festive sherry trifle
Verrine compte d’abricots à la badiane et crème de citron vert
Verrine crème citron de chez Mercotte
Whisky bread and butter pudding
Cheesecake au Bailey (Irish cream cheesecake)
Coulis a cidre
Coulis de mangue
Coulis de mûres sauvages
Coupe de figues fraîches de Peter
Croustillant praliné aux gavottes de Dinan
Délice à la Verveine du Velay, Fenouil confit
Gâteau à la pistache à la façon de Dax
Gâteau à la ricotta et au citron
Gâteau au chocolat noir (Dark Chocolate Cake)
Gâteau au lait fermenté ou lait ribot (Teisen lap)
Millefeuille à la crème de marrons et poires
Glaces et sorbets
Ginger cake Alaskas
Glace à la mangue dans sa coupe glacée
Glace aux fraises
Le Mystère ou Bûche express
-
Mignardises, biscuits et chocolats
Hocky pockey – American sponge candy
Ballymaloe fudge
Caramels mous
Fudge irlandais
Gingernuts (Sunderland Gingernuts)
Larmes de mousse au chocolat et griottes
Les douceurs
Muffins à l’huile d’olive et thym – Salade de raisins
Tartes
Banbury apple pie
Tartelettes à la rhubarbe rôtie, jus de cidre
Mini-Tartelettes meringuées au lemon curd
Tarte noisettes aux abricots et nectarines
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The cake with ricotta and lemon is fantastic. I will definitely have another go at ploughing through the excrutiating ‘English’ which is, of course, not Helene’s fault, to try some more of her recipes. Real French cooking made easy!
Hi, I was out blogging and found your site. It certainly got my attention and interest. I was looking for Cookies information and even though this isn’t a perfect match I enjoyed your site. Thanks for the read!
yes yes yes un index de douceurs ,juste ce qu’il me faut pour alimenter mes indécisions du moment dans la sélection des desserts ;o) lol
Galettes o mûres, mousse bayleys scottish fudge, verveine, … slurp
Et de nouvelles recettes sucrées en perspective, sans rire, merci ;o)
Bravo et merci !! car ce travail est long et fastidieux.
Super site!
Trés complet et a retenir.
Plein de recette extraordinaire. Je vais mettre tous de suite dans mes favoris pour tester tous cela rapidement
Merci
Plein de bonnes idées !!
hop je mets ca de coté pour mes aprem cuisine où l’inspiration manque
Merci pour ces merveilleuses recettes 🙂
je garde tout ces recettes pour l’essayer un par un 🙂
http://www.ma-tunisie.com/cuisine/cuisine-tunisienne/
A chaque fois je découvre de belle recette originale sur ton blog, merci pour le partage 🙂
http://365recettes.com/desserts
Beaucoup aimé votre site. Est-ce que vous avez une recette de marrons glacés comme ceux de http://www.planetechocolat.com/fr/chocolat-de-noel/3147-boite-de-marrons-glaces.html
Merci beaucoup pour cette liste de desserts. Je tiens un blog sur le chocolat et ça me fait toujours plaisir de voir de délicieux desserts.
https://chocoinfo.ch
super liste! Je testerais bien toutes ces recettes de desserts dès ce weekend mais je risque de prendre quelques rondeurs 😉 Je vais quand même en essayer une ou deux!
Amicallement