Quiche aux asperges, jambon de Parme et mascarpone de Tom Aikens

Les jolis mots…   « Tu te souviens du poème de Victor Hugo ? Oh! L’amour d’une mère, amour que nul n’oublie… Chacun en a sa part Continuer la lecture →

Tarte Tatin aux carottes

 « The day is coming when a single carrot freshly observed will set off a revolution. » Paul Cezanne   Voilà une entrée idéale pour aux ados. Il Continuer la lecture →

Tarte pesto et tomates cerise – Click #3 Gourmand

Carole nous propose de jouer avec le pesto jusqu’à fin avril. Excellente idée! Le pesto est né à Gênes, capitale de la Ligurie en Italie, région Continuer la lecture →

Tarte aux oignons – Betteraves rouges à la sauce verte

Voilà une tarte aux oignons qu’il faut mériter. Pourquoi ? Croyez-moi, 14 oignons à éplucher est loin d’être une sinécure. J’ai testé tous les trucs contre Continuer la lecture →

Tarte au thon

Ce soir, c’est tarte au thon. Les enfants adorent cette recette. Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boîte de thon Moutarde Thon Crème fraîche Anchois Continuer la lecture →