Poulet et légumes oubliés rôtis, jus à la bière aux bigorneaux
Voici ma participation au concours « Accords en 4 temps entre La Marine et Le Mylord« organisé par Marie-France du blog « Une cuillerée pour papa ». Le panier Continuer la lecture →
Archives des tags: topinambours
Soupe de topinambours, oignons caramélisés et chips de topinambours
Samedi dernier, j’ai craqué sur les premiers topinambours de la saison. Malgré qu’ils soient pénibles à éplucher et s’oxydent rapidement, nous adorons ce tubercule. Son goût Continuer la lecture →