Chicken picnic terrine (terrine de poulet)

Terrine de poulet

J’ai apporté quelques modifications à la recette originale en remplaçant les cuisses de poulet par des blancs, les foies de volaille par du foie de veau, moins acre en goût, les saucisses anglaises par celles de Toulouse et enfin supprimé les pistaches. Continuer la lecture →

Pavé au chocolat Sauce à la menthe

Il arrive parfois, que vous suiviez une recette à la lettre, et que le résultat escompté est un peu différent. Et, quand je me lance en Continuer la lecture →

Terrine de poisson tricolore

Terrine de poisson tricolore

Terrine de poisson facile au merlan et saumon. Continuer la lecture →