Chips de légumes pour l’apéritif

Chips de légumes

Nous allons passer toutes nos soirées en terrasse cette semaine et profiter du soleil. Pour accompagner nos apéritifs, les chips de légumes saines de Rachel Allen  seront parfaites. La cuisson au four Continuer la lecture →

Dip de crabe au cream cheese

Dip de crabe au cream cheese

Allez, c’est l’heure de l’Apéritif. Installez-vous bien confortablement sur la terrasse, un verre de Rioja à la main. Je m’occupe des Tapas Continuer la lecture →

Galettes de crevettes et oignons de printemps – Aïoli

galettes de crevettes et aïoli

ès que les beaux jours reviennent, je n’ai envie que de Tapas et d’apéritifs interminables sur la terrasse. Ce fut  le cas, vendredi dernier. J’ai servi ces galettes andalouses, idée de Rick Stein, comme plat principal avec quelques salades. Continuer la lecture →

Oeufs flamenco (tapas tomates et mais)

oeufs flamenco tapas

C’est une recette vide-frigo avant de partir en week-end prolongé. On reste toujours dans la simplicité. Les œufs flamenco (olé!) peuvent être servis en Tapas dans des ramequins individuels. Continuer la lecture →

Patatas bravas, chorizo au vin rouge Tapas

Patatas bravas et chorizo au vin rouge Tapas

Patatas bravas et chorizo au vin rouge Tapas. Continuer la lecture →

Tapas : Gougères espagnoles, salsa de tomate

Gougères espagnoles et salas de tomates Tapas

Une petite idée de tapas pour ce dimanche soir : des “Cheese puffs” ou gougères version espagnole. Le beurre est remplacé par de l’huile d’olive. Continuer la lecture →