Glamorgan sausages (croquettes de poireaux et Caerphilly galloises)

Glamorgan sausages (croquettes galloises végétariennes)

Ces saucisses végétariennes datent des années 1800. La première mention apparaît en 1862, dans un récit de voyage  “Wild Wales” écrit par le romancier George Borrow… Continuer la lecture →