Clapshot, Skirlie, Hunter’s chicken (poulet chasseur)

Direction l’Ecosse, la patrie de James Bond…  Clapshot (purée de pommes de terre et rutabaga) C’est une purée traditionnelle écossaise à base de navets ou de Continuer la lecture →

Cobbler de chou-fleur et rutabaga

Le cobbler est un dessert à base de fruits, similaire au crumble, mais dans la plupart des Pub Irlandais, le cobbler est souvent servi dans sa Continuer la lecture →