Omelette aux pommes de terre nouvelles
Chaque pays possède sa version de l’omelette. Les Italiens ont la frittata, les espagnols ont la tortilla… La version française est similaire à celle espagnole. Dans Continuer la lecture →
Archives des tags: pommes de terre nouvelles
Saumon et purée de petits pois à la menthe
Mai est le mois des baby vegetables. Je suis si heureuse de retrouver sur les étals de mon primeur ces petites légumes colorés du printemps. Les Continuer la lecture →
Salade de pommes de terre nouvelles et curd cheese
Jersey Royal Potatoes La saison des pommes de terre primeurs est courte (fin avril jusqu’au début de l’été). Il faut en profiter maintenant. Les Jersey Royal Continuer la lecture →
Bar thaï en papillote
Avec ce temps perturbé, la planification des menus de la semaine est un casse-tête chinois. C’est au jour le jour ces dernières semaines. Heureusement, le week-end Continuer la lecture →
Pommes de terre nouvelles de Noirmoutier aux noisettes
En ce moment, le bonheur rime avec petites pommes de terre de primeur juste revenues dans du beurre. Oui, je sais il en faut peu pour Continuer la lecture →