Salade de tomates et grenade

Salade de tomates et grenade

La saison des tomates commence à peine sur les étals du primeur. Pour celles du jardin, il faudra encore attendre… Longtemps considérée comme vénéneuse, elle resta une plante ornementale jusqu’au 18e siècle. On lui reconnut autrefois des propriétés aphrodisiaques et on l’interdit aux jeunes filles. Continuer la lecture →

Dip de crabe au cream cheese

Dip de crabe au cream cheese

Allez, c’est l’heure de l’Apéritif. Installez-vous bien confortablement sur la terrasse, un verre de Rioja à la main. Je m’occupe des Tapas Continuer la lecture →

Poivrons Grillés

Une salade colorée, idéal pour accompagner les viandes froides. Ingrédients 3 poivrons rouges 2 poivrons jaunes ou orange 2 poivrons verts 1/2 verre de tomates séchées Continuer la lecture →

Tian de Provence

Nous adorons cette recette. Enfin, je peux utiliser les herbes aromatiques du jardin.  Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tomates 3 poivrons rouges 2 oignons 2 Continuer la lecture →

Poivrons sucrés

Nous avons découvert la recette des poivrons sucrés à Torri del Benacoen Italie.Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 c à soupe d’huile d’olive 1 Continuer la lecture →