Archives des tags: Paul Hollywood
Chelsea Buns (petites brioches anglaises aux raisins secs)
Les Chelsea buns ont été créés au Chelsea Bun House, coffee shop située sur Pimlico Road, près de Sloane Square à Londres.
A l’apogée de son succès au 18ème siècle, Le Bun house était fréquenté par la haute société, y compris le Roi George II et Georges III. Continuer la lecture →
Pork pies aux oeufs de caille
Ces pork pies sont à retenir lors des Street party, pique-niques et évidemment indispensable sur l’assiette du traditionnel Ploughman’s lunch dont je vous parlerai dans le prochain billet. Continuer la lecture →