Jelly pudding

jelly pudding

C’est en 1845 que l’industriel américain Peter Cooper, inventeur de la première locomotive à vapeur Tom Thumb, obtiendra le brevet des desserts de gélatine. Continuer la lecture →

Cotswold Mess

Ou Eton mess révisé par la chef britannique Emily Watkins.  Pourquoi Cotswold ? C’est tout simplement le nom d’une chaîne de collines au sud-ouest de l’Angleterre, entre Continuer la lecture →