Gigot d’agneau au romarin, miel et cidre

gigot d'agneau au romarin, miel

Le Cig oen gyda mêl, rhosmari est un plat typiquement gallois.  C’est une alternative au traditionnel gigot d’agneau et sa sauce à la menthe. Continuer la lecture →

Gigot d’agneau en papillon (Rick Stein’s Barbecued Butterflied Lamb)

Les vacances anglaises approchent à grands pas. Cette semaine, je me plonge régulièrement dans les livres de cuisine de mes chefs british préférés, en attendant patiemment Continuer la lecture →