Gigot d’agneau au romarin, miel et cidre
Le Cig oen gyda mêl, rhosmari est un plat typiquement gallois. C’est une alternative au traditionnel gigot d’agneau et sa sauce à la menthe. Le Pays Continuer la lecture →
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Gigot d’agneau en papillon (Rick Stein’s Barbecued Butterflied Lamb)
Les vacances anglaises approchent à grands pas. Cette semaine, je me plonge régulièrement dans les livres de cuisine de mes chefs british préférés, en attendant patiemment Continuer la lecture →