Flapjacks

Les Flapjacks sont des barres de céréales sucrées à base de flocons d’avoine, de beurre, de sucre et de golden syrup. Histoire des Flapjacks Le Flapjack Continuer la lecture →

Clapshot, Skirlie, Hunter’s chicken (poulet chasseur)

Direction l’Ecosse, la patrie de James Bond…  Clapshot (purée de pommes de terre et rutabaga) C’est une purée traditionnelle écossaise à base de navets ou de Continuer la lecture →

Parkin « Bonfire Night »

Parkin ou Perkin est une ancienne recette traditionnelle du Yorkshire. A l’origine ce gâteau était réservé aux jours de fêtes et surtout à Bonfire Night. Continuer la lecture →