Poulet rôti au chorizo

  Le déjeuner traditionnel du dimanche s’est transformé en fiesta. Mon beau poulet fermier a pris quelques couleurs ce week-end. Le chef anglais s’est inspiré d’un Continuer la lecture →

Oeufs flamenco

C’est une recette vide-frigo avant de partir en week-end prolongé. On reste toujours dans la simplicité. Les œufs flamenco (olé!) peuvent être servis en Tapas dans des ramequins Continuer la lecture →

Recettes de tapas

Anchoïade Beignets de courgettes, sauce pistou Beignets d’huîtres sauce aigre douce Beignets de bulots ou bigorneaux Blinis, chantilly au wasabi, crevettes grises et pickle de gingembre Continuer la lecture →