Bubble and Squeak

bubble and squeak

Bubble & Squeak est un plat anglais composé d’oignon, de pommes de terre, et de chou comme le traditionnel plat irlandais, le Colcannon… Continuer la lecture →

Rôti de carré de porc avec couenne, compote de pomme et chou rouge à la cannelle

Rôti de carré de porc, compote de pommes

Rôti de carré de porc avec couenne, compote de pomme et chou rouge à la cannelle Continuer la lecture →

Chou chinois au gingembre et pavé de saumon

Depuis que j’ai découvert le chou chinois, je le cuisine de divers façons. En voilà une qui ne laisse pas mon palais de marbre.  Ingrédients 1 Continuer la lecture →