Bubble and Squeak

Bubble & Squeak est un plat anglais à l’origine composé de boeuf salé de la veille et de choux  verts frits. De nos jours, la viande Continuer la lecture →

Rôti de carré de porc avec couenne, compote de pomme et chou rouge à la cannelle

J’avais d’autres projets pour aujourd’hui mais me voilà coincée à la maison par la neige qui, soit dit en passant, n’arrête pas de tomber depuis ce Continuer la lecture →

Chou chinois au gingembre et pavé de saumon

Depuis que j’ai découvert le chou chinois, je le cuisine de divers façons. En voilà une qui ne laisse pas mon palais de marbre.  Ingrédients 1 Continuer la lecture →