Risotto de chou fleur, chorizo et calamars
Ma collection de recettes autour du chou fleur s’agrandit. Après les pâtes, c’est au tour du risotto. J’ai tenté de suivre les règles d’or d’Edda pour Continuer la lecture →
Archives des tags: calamars
Salade de calamars au riz torréfié
Le calamar et l’encornet ont le vent en poupe en ce moment, à deux doigts de détrôner les macarons dans les magazines culinaires… Encornets grillés chez Continuer la lecture →