Whitby Lemon Buns

Coffee Shop Cheltenham – Gloucestershire Histoire des Whitby lemon buns Ces buns au citron sont une invention de Elizabeth Botham, mère de treize enfants, native du Continuer la lecture →

Bao Buns et Char siu

Ces buns ont fait fureur l’année dernière en Uk dans les stands de street food. Ce n’est pas la même recette provenant du nord de la Continuer la lecture →

Cornish Saffron Cake

Cette spécialité des Cornouailles se rapproche plus d’une brioche que d’un gâteau. La pâte est plus légère que nos brioches ordinaires.  Le safran était cultivé dans Continuer la lecture →

Chelsea Buns

Un grand classique de la cuisine anglaise. Ces petits pains briochés ressemblent  aux petits pains aux raisins. J’ai craqué après avoir vu cet été,  la démonstration Continuer la lecture →

Hot cross buns

Hot cross buns! Hot cross Buns! One a penny, two a penny Hot cross buns If you have no daughters Give them to your sons One Continuer la lecture →