Balti Triangle – Birmingham

Un peu de dépaysement nous fera le plus grand bien. Direction les Midlands en Angleterre. Je suis étonnée de ne pas voir mentionner la ville de Continuer la lecture →

Poulet Balti

Histoire du curry Balti Le Balti est un curry à base de poulet, de poisson ou légumes, cuit rapidement et servi dans un bol en acier Continuer la lecture →

Carte postale du Black Country

Pas de recettes aujourd’hui, juste une carte postale de l’Angleterre d’autrefois… Le Black Country se situe à l’Ouest de Birmingham et délimité par les villes de Continuer la lecture →