Ginger Beer de Mrs Beeton

Ginger beer

La bière de gingembre a été brassée  en Grande-Bretagne dans les années 1700. La recette aurait été apportée par les soldats britanniques installés dans les îles ioniennes… Continuer la lecture →

Bœuf à la guinness et Dumplings

Une soirée au pub (Spécial Rugby)  Histoire des Pubs anglais Pub vient de public house (maison publique). En ville comme dans les villages, le pub demeure Continuer la lecture →

Poulet et légumes oubliés rôtis, jus à la bière aux bigorneaux

Voici ma participation au concours « Accords en 4 temps entre La Marine et Le Mylord«  organisé par Marie-France du blog « Une cuillerée pour papa ». Le panier Continuer la lecture →

Poulet rôti à la Guinness

Ces dernières semaines la bière coule à flot chez nous pour cause de Rugby. J’ai discrètement dérobé une canette de Guinness de la réserve, ni vue ni Continuer la lecture →