Archives des tags: barbecue

Sausage Wheel à la moutarde et au cidre

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sausage wheel à la moutarde (saucisse cuite entière à la poêle)

Saucisse entière cuite à la poêle. Continuer la lecture →

Crabe à l’entonnoir de Fred Chesneau

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crabe à l'entonnoir

Le crabe cuit au Barbecue est une première. Cette technique de cuisson viendrait tout droit de Madagascar. La chair de crabe chaude, fondante et parfumée est un pur bonheur. Continuer la lecture →