Salsa d’avocats et crevettes
Les jolis mots… Amanda Sthers « On peut faire un lifting. On peut gommer son visage de bouts de vie, laisser en chemin des larmes, des nuits Continuer la lecture →
Poor knights of Windsor
Christian Bobin Il faut que le noir s’accentue pour que la première étoile apparaisse. Il n’y a pas de plus grande joie que de connaître Continuer la lecture →
Cuisses de poulet au miel, citron confit et olives vertes
« La Terre reste mon ami, j’aime la Terre, j’aime les feuilles, les rouges, les jaunes, les mortes aussi. Je rêve avec le vent qui passe parfois au-dessus Continuer la lecture →
Calamars ou poulpe au vin rouge et petits pois
L’imaginaire rend l’ordinaire supportable. Poète céphalopode sur huit pieds, je crache de l’encre. Christian Castelli N’éloignez pas les novices de la connaissance et du plaisir du Continuer la lecture →
Cakes aux patates douces à l’harissa
« Je pris mon train. Et le soir j’étais de retour à Londres. Quelle satisfaction que cette atmosphère de bon sens et de tabac ; ces vieilles femmes Continuer la lecture →
Chou-fleur rôti, sauce aux câpres
« L’amitié n’apparait pas pour combler un appétit. Elle surgit quand on rencontre l’être qui rend possible cette relation sublime. » « Dire à quelqu’un que c’est terminé, c’est Continuer la lecture →
Baked Somerset Brie
Coalescence Le temps passe et panse. La vie grouille et débrouille. Les braises incandescences se consument doucement sous le tas épais de cendres froides et grises. Continuer la lecture →
Chocolate truffle pots
« Le mieux serait que je me transforme en tablette de chocolat, là maintenant, le temps passerait plus vite et je ne m’inquiéterais moins dans mon papier Continuer la lecture →
L’Entente, Le British Brasserie
« It is impossible to read English novels without realizing how important a part food plays in the mental as in the physical life of the Englishman.” Continuer la lecture →
Dip d’artichauts et Houmous de betterave
« La Provence constitue un tel choc pour l’organisme septentrional : tout y est vigoureux. Les températures sont extrêmes, frôlant les quarante degrés pour descendre jusqu’à Continuer la lecture →