Sausage Stew (ragoût de saucisses)

Les jolis mots… J’aurais voulu être professeur de vie. J’aurais appris aux enfants, aux adultes aussi tout ce qui n’est pas écrit dans les livres Je Continuer la lecture →

Stir fry veggies de Jamie Oliver

Les jolis mots… Florilège de Karlismes « Le luxe, c’est la liberté d’esprit, l’indépendance, bref le politiquement incorrect. » « Je n’ai ni remords ni regrets. Je suis amnésique Continuer la lecture →

Semaine de la pêche responsable

Les jolis mots… Entre un pêcheur et un consommateur, le cuisinier n’est là que pour passer simplement un message : il est quand même temps de Continuer la lecture →

Saumon moutardé aux lentilles

Les jolis mots…         Il faut vivre passionnément, de cette passion qui nous transporte, nous fait vibrer, nous enflamme, nous submerge. Qu’est-ce qu’on a de mieux à Continuer la lecture →

Poulet à la soupe à l’oignon (Chicken with onion gravy)

Les jolis mots… « Ce sont nos choix, Harry, qui montrent ce que nous sommes vraiment, beaucoup plus que nos aptitudes. »   « Il faut beaucoup de bravoure pour faire Continuer la lecture →

Quiche au brocoli et féta (pâte à la purée de sésame)

Les jolis mots… Car c’est par l’écriture toujours qu’on pénètre le mieux les gens. La parole éblouit et trompe, parce qu’elle est mimée par le visage, Continuer la lecture →

Croquettes de chou-fleur (Cauliflower Tots)

Les jolis mots… « Les gens ont bien du mal à admettre, à simplement comprendre, qu’on puisse saccager quelque chose, eux en l’occurrence, sans raison logique. Eh Continuer la lecture →

Happy New Year 2019

Les jolis mots… La vie est courte, transgressez les règles, pardonnez rapidement, embrassez lentement, aimez véritablement, riez sans contrôle et ne regrettez jamais quelque chose qui Continuer la lecture →

Pink Lady Cocktail

Les jolis mots… « Vous n’imaginez pas le nombre d’analphabètes du bonheur ! Sans parler de l’illettrisme émotionnel ! Un véritable fléau… Ne pensez-vous pas qu’il n’y Continuer la lecture →

Chou rouge braisé de Noël

Chou rouge braisé au bacon, pruneaux, pommes et jus de mandarine.

Temps : 20 minutes de préparation + 30 minutes de cuisson Continuer la lecture →