Granola aux copeaux de noix de coco et graines de chia

Qu’est-ce que les graines de chia ? J’ai découvert ces petites graines à la saveur neutre grâce au livre de Sarah Wilson. Elle en ajoute dans les Continuer la lecture →

Adresses à Dublin (Irlande)

Dublin Grey brick upon brick, Declamatory bronze On sombre pedestals – O’Connell, Grattan, Moore – And the brewery tugs and the swans On the balustraded stream Continuer la lecture →

Pâte à pizza au chou-fleur

Avant de vous emmenez à Dublin, je tenais absolument à partager cette recette avec vous. Un vrai régal et franchement assez surprenant. Les enfants ou plutôt Continuer la lecture →

British Food Festival

Les Food Festival ont un succès fou au Royaume-Uni et en Irlande. Je n’ai jamais vu de tels salons culinaires en France. Ces événements ont lieu Continuer la lecture →

Cheesecake aux courgettes de Sarah Wilson

Voilà c’est fini… Je reviens d’Irlande et d’Angleterre avec de magnifiques souvenirs pour me tenir chaud cet hiver. Irlande du sud Tryfan – Pays de Galles Continuer la lecture →

Cherries Jubilee

C’est un dessert kitch et désuet. Peu convaincante mon introduction… Bon, je recommence. Cherries Jubilee est tout simplement une sauce chaude aux cerises nappant de la Continuer la lecture →

Muffins au Cheddar et oignons de printemps

Comme chaque année, c’est la semaine nationale du pique-nique au Royaume-Uni  jusqu’au 22 juin. L’occasion de glaner quelques idées recettes et de précieux conseils. Pour cette Continuer la lecture →

Tacos aux maquereaux style Baja

Quoi de mieux sur un plateau Tv que des Tacos ? Les footeux anglais étaient ravis ce week-end même ceux qui prétendaient ne pas apprécier les Continuer la lecture →

Quiche au pâté de noix aux betteraves

C’est la dernière ligne droite avant notre départ pour l’Irlande du sud et l’Angleterre. Entre les examens de fin d’année des filles et des projets à Continuer la lecture →

Blancmange pudding ou cornflour mould

Le Blanc-manger est un vieux dessert à base de lait ou de crème, de sucre, de gélatine ou comme en Irlande (cornflour mould ou avec ajout Continuer la lecture →