Victoria sandwich cake

Victoria sandwich cake

Le sponge cake est un gâteau anglais fait de génoise. Il est également connu sous le nom de Victoria Sponge Cake ou Victoria Sandwich cake. Continuer la lecture →

Lasagne express d’aubergines à la sauge

Lasagne aux aubergines et à la sauge

Lasagne d’aubergines sans béchamel à la sauge de Jamie Oliver. Recette tirée de son livre Veg. Continuer la lecture →

Pâtes aux saucisses et brocoli

Pâtes aux saucisses et brocoli

Ce plat de pâtes aux saucisses de Jamie Oliver est parfait pour toute la petite famille et super sain avec tous ces petits légumes. Continuer la lecture →

Biryani végétarien

Biryani végétarien

Les  biryanis traditionnels sont servis lors de grandes occasions festives. Ils sont toujours préparés avec de généreuses portions de ghee et parfumés au safran. Continuer la lecture →

Devilled mackerel (maquereaux démoniaques)

Devilled mackerel (maquereaux démoniaques)

Maquereaux démoniaques ou devilled mackerel grillés à la moutarde anglaise et épices. Continuer la lecture →

Jaffa cakes ou Pim’s® maison

jaffa cakes ou Pims

McVitie’s a été créé par Robert McVitie, un boulanger écossais qui a d’abord ouvert ses portes à Rose Street, à Édimbourg. Continuer la lecture →

Meatloaf (pain de viande américain)

Meatloaf (pain de viande américain)

Le Meatloaf est un plat de viande composé de viande hachée (du bœuf habituellement ou une combinaison de bœuf et d’agneau haché, ou du porc). Il a la forme d’un pain. Continuer la lecture →

Chocolat Marble cake (cake marbré au chocolat)

cake marbré au chocolat (Marble cake)

Un gâteau marbré est un gâteau à l’aspect strié ou marbré comme le marbre italien obtenu en mélangeant très légèrement la pâte claire et foncée.   Continuer la lecture →

Curry de pois chiches (kadala curry)

curry de pois chiches

Le kadala curry est un curry du sud de l’Inde. Il fait partie intégrante de la cuisine du Kerala. Dans le reste du monde, le kadala est également connu sous le nom de pois chiches ou de pois égyptiens, de haricots « kabuli chana ». Continuer la lecture →

Houmous à la coriandre

houmous à la coriandre

Houmous à la coriandre, un dip coloré et parfumé à base de pois chiches, pour nos apéritifs. Continuer la lecture →