Salade Crétoise

Ingrédients 1 courgette 1 carotte 1/2 laitue 100 gr de feta Quelques croûtons Vinaigrette 1 c à café de cumin en grains ou en poudre 2 Continuer la lecture →

Ma ville…..

Nous avons posé nos valises à Meulan, il y a 3 ans déjà. Nous nous sentons toujours aussi bien dans cette ville des Yvelines, nichée en Continuer la lecture →

Jeux, questionnaires, voyages…

Grande-Bretagne Le Kent (sud et sud-est de Londres) Canterbury (Cathédrale, abbaye et église Saint-Martin au Patrimoine Mondiale de l’Unesco), Broadstairs, Sandwich, Folkestone, Ashford, Royal Tunbridge Wells, Continuer la lecture →

Chou chinois au gingembre et pavé de saumon

Depuis que j’ai découvert le chou chinois, je le cuisine de divers façons. En voilà une qui ne laisse pas mon palais de marbre.  Ingrédients 1 Continuer la lecture →

Concombre à la grecque

Le temps est bien maussade, le printemps se fait attendre. Donc, nous allons mettre du soleil dans nos assiettes ce soir et chasser la pluie. Nous Continuer la lecture →

Escalopes de veau pané

Ce soir, pour accompagner ses sauces, je prépare des escalopes de veau pané, un classique, me dirait-vous!  Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de veau huile Continuer la lecture →

Sites de cuisine

Blog Bernard Loiseau Chef Simon Cuisine en ligne Gastros on tour La pâtisserie gourmande de Philippe Le Sot l’y laisse Epicurien.be Les chroniques du plaisir Meilleur Continuer la lecture →

Sauce pesto

J’adore cette sauce qui nous vient d’Italie à base de basilic. Ce n’est pas encore la saison, donc j’ai acheté un petit pot. Elle a vraiment Continuer la lecture →

Sauce tomate express

Aujourd’hui, je me lance dans la préparation de sauce tomate express. J’ai fait la fin de Marché, et réussi à avoir des tomates grappes en promotion. Continuer la lecture →

Tourte de jambon au Madère

Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilletée au dimension du moule à tarte 4 tranches de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 1 petit Continuer la lecture →