Beurre de crevettes pour l’apéritif

Beurre de crevettes Continuer la lecture →

Gâteau à la ricotta et au citron

La pâtisserie est un art très délicat que je ne maîtrise pas encore très bien. Il faut être un peu chimiste pour bien comprendre toutes les Continuer la lecture →

Rougets aux agrumes

Cette recette est très saine et très facile à réaliser. Ingrédients 4 filets de rougets 6 c à soupe d’huile d’olive 1 orange coupée en tranche Continuer la lecture →

Salade Crétoise

Ingrédients 1 courgette 1 carotte 1/2 laitue 100 gr de feta Quelques croûtons Vinaigrette 1 c à café de cumin en grains ou en poudre 2 Continuer la lecture →

Ma ville…..

Nous avons posé nos valises à Meulan, il y a 3 ans déjà. Nous nous sentons toujours aussi bien dans cette ville des Yvelines, nichée en Continuer la lecture →

Voyages et visites Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande

voyages à Londres

Voyages et visites en Grande-Bretagne (Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande) Continuer la lecture →

Chou chinois au gingembre et pavé de saumon

Depuis que j’ai découvert le chou chinois, je le cuisine de divers façons. En voilà une qui ne laisse pas mon palais de marbre.  Ingrédients 1 Continuer la lecture →

Concombre à la grecque

Le temps est bien maussade, le printemps se fait attendre. Donc, nous allons mettre du soleil dans nos assiettes ce soir et chasser la pluie. Nous Continuer la lecture →

Escalopes de veau pané

Ce soir, pour accompagner ses sauces, je prépare des escalopes de veau pané, un classique, me dirait-vous!  Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de veau huile Continuer la lecture →

Sauce pesto

J’adore cette sauce qui nous vient d’Italie à base de basilic. Ce n’est pas encore la saison, donc j’ai acheté un petit pot. Elle a vraiment Continuer la lecture →