Gâteau à la ricotta et au citron

La pâtisserie est un art très délicat que je ne maîtrise pas encore très bien. Il faut être un peu chimiste pour bien comprendre toutes les Continuer la lecture →

Rougets aux agrumes

Cette recette est très saine et très facile à réaliser. Ingrédients 4 filets de rougets 6 c à soupe d’huile d’olive 1 orange coupée en tranche Continuer la lecture →

Poivrons sucrés

Nous avons découvert la recette des poivrons sucrés à Torri del Benacoen Italie.Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 c à soupe d’huile d’olive 1 Continuer la lecture →

Salade Crétoise

Ingrédients 1 courgette 1 carotte 1/2 laitue 100 gr de feta Quelques croûtons Vinaigrette 1 c à café de cumin en grains ou en poudre 2 Continuer la lecture →

Ma ville…..

Nous avons posé nos valises à Meulan, il y a 3 ans déjà. Nous nous sentons toujours aussi bien dans cette ville des Yvelines, nichée en Continuer la lecture →

Jeux, questionnaires, voyages…

Grande-Bretagne Le Kent (sud et sud-est de Londres) Canterbury (Cathédrale, abbaye et église Saint-Martin au Patrimoine Mondiale de l’Unesco), Broadstairs, Sandwich, Folkestone, Ashford, Royal Tunbridge Wells, Continuer la lecture →

Chou chinois au gingembre et pavé de saumon

Depuis que j’ai découvert le chou chinois, je le cuisine de divers façons. En voilà une qui ne laisse pas mon palais de marbre.  Ingrédients 1 Continuer la lecture →

Concombre à la grecque

Le temps est bien maussade, le printemps se fait attendre. Donc, nous allons mettre du soleil dans nos assiettes ce soir et chasser la pluie. Nous Continuer la lecture →

Escalopes de veau pané

Ce soir, pour accompagner ses sauces, je prépare des escalopes de veau pané, un classique, me dirait-vous!  Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de veau huile Continuer la lecture →

Sites de cuisine

Blog Bernard Loiseau Chef Simon Cuisine en ligne Gastros on tour La pâtisserie gourmande de Philippe Le Sot l’y laisse Epicurien.be Les chroniques du plaisir Meilleur Continuer la lecture →