Jamie Oliver’s My Favorite Curry Sauce

sauce curry de jamie Oliver

Sauce au curry du chef Jamie Oliver.

Temps : 15 minutes de préparation + 20 minutes de cuisson Continuer la lecture →

Fondant au chocolat et pralin

Un petit entremet à préparer la veille.Comme le dirait la turtle, c’est « une vraie tuerie ». Il en faut peu ou vous pouvez être vite écoeuré, mais Continuer la lecture →

Médaillons de veau aux langoustines et safran

Cette recette m’a attiré au premier regard tant par ces couleurs que par ces produits. Elle est inspirée du chef Dominique TOULOUSY. Vous pouvez réaliser cette Continuer la lecture →

Dundee beef stew

C’est la rentrée! Aucun doute : les filles sont retournées sur les bancs de l’école, Chouchou travaille plus tard, le pont de Meulan est bouché, les Continuer la lecture →

Gâteau russe à la pistache à la façon de Dax

Le mois d’Août a été chargé en émotion. Tout d’abord, une belle rencontre imprévue en Auvergne, et non des moindres avec Anne et Monsieur Papille. J’ai Continuer la lecture →

KKVKVK n °12 Cheesecake et Reine-claude

La gagnante du dernier KKVKVK N°11, en la personne de Ninnie de Mitaine Ecarlate a choisi pour la 12° édition et first outre atlantique: le cheesecake.J’ai Continuer la lecture →

Galette aux Mûres de Régis Marcon

Depuis un moment cette recette de Régis Marcon me fait de l’oeil. Une recette remplie de souvenirs. Enfant, je ramassais souvent les mûres sauvages pendant mes Continuer la lecture →

Roulades de saumon au chèvre et oeuf poché

J’ai déniché cette recette dans un magazine people dans la salle d’attente de mon ami le dentiste. Je n’achète jamais cette presse (quelle menteuse!). Et comme Continuer la lecture →

Sardines marinées aux tomates et parfait d’avocat

Pour l’édition #9 de blog appétit ( sardines&tomates), j’ai choisi de mariner mes sardines au jus de citron et de les accompagner de tomates cerises et Continuer la lecture →

Hot crab soufflés

Avant de partir en Auvergne, j’ai testé sur maman des petits soufflés de crabe. Ils doivent être servis dés la sortie du four. Il est préférable Continuer la lecture →