Pâte à pizza au chou-fleur

Avant de vous emmenez à Dublin, je tenais absolument à partager cette recette avec vous. Un vrai régal et franchement assez surprenant. Les enfants ou plutôt Continuer la lecture →

Espadon à la salsa Verde – Cheesecake vanille « express » et compote de fruits rouges

Quatre heures de route entre embouteillage et travaux, un petit arrêt sous le tunnel sous la manche et nous voici enfin de retour sur la terre Continuer la lecture →

Tarte au thon

Ce soir, c’est tarte au thon. Les enfants adorent cette recette. Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boîte de thon Moutarde Thon Crème fraîche Anchois Continuer la lecture →

Tartare de thon

La transposition du steak tartare est basque. C’est un plat rafraîchissant. Pour découper les petits de thon, il est recommandé de le laisser quelques instants au Continuer la lecture →