ail
Quiche à la Florentine (quiche au gruyère)
Cette quiche porte le nom de son auteur(e). Elle est légère, onctueuse et non compacte comme c’est souvent le cas avec les quiches.
21 février 2011
Cette quiche porte le nom de son auteur(e). Elle est légère, onctueuse et non compacte comme c’est souvent le cas avec les quiches.
Les champignons sont une nouvelle fois à l’honneur cette semaine. Ces tartelettes peuvent être servies à l’apéritif et également en entrée avec une salade verte. Vous pouvez supprimer la pâte et faire cuire la préparation dans un moule en silicone.
Tartelettes au fromage de chèvre et oignons caramélisés – Tarte au brocoli et Roquefort
Tarte aux oignons – Betteraves rouges à la sauce verte
recettes à la lavande (glace, gelée, poulet et tartelettes)
Ce flan à la ricotta est tiré de « Herbs » de Joanna Farrow une de mes nouvelles acquisitions. Je vous conseille d’utiliser un moule à fond amovible.
Tarte safranée aux crevettes et aux poireaux, salade de lentilles du Puy aux noix
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
Hélène PICKEN - Rédactrice
