Curry de poisson du Kerala (Kerala fish curry)

Curry de poisson du Kerala (Kerala fish curry)

Cette recette trouve ses origines au Kerala, une province du sud de l’Inde. Les ingrédients principaux sont le lait de coco et le curcuma avec l’ajout d’une pointe d’acidité. Continuer la lecture →

Brochettes de joues de lotte au gingembre et salade d’œufs aux cacahuètes

Brochettes de lotte au gingembre

Brochettes de joues de lotte au gingembre et fruits confits – salade d’œufs aux cacahuètes Continuer la lecture →