Blondies à la pâte de sésame (tahini)

Blondies à la pâte de sésame (tahini)

Le tahini est une pâte épaisse à base de graines de sésame écrasées. Il rentre dans la composition du fameux houmous, caviar d’aubergines (baba ghanoush ou halva). Il a une saveur amère de noisette. Continuer la lecture →

Poulet shawarma de Nigella

C’est la recette idéale pour un plateau télé/rugby ou les jours de flemme. Le poulet à la libanaise est traditionnellement cuit à la broche. Inutile de Continuer la lecture →