Soufflé de betterave, sauce aux anchois

En préparant cette recette, j’avais le vague espoir de convertir mes filles à la betterave. Peine perdue mais je ne renonce pas… Pourtant la betterave est Continuer la lecture →

KKVKVK 22 édition – Soufflé de pommes de terre aux petites crevettes grises

Marion, l’heureuse gagnante du dernier KKVKVK, jeu initié par Manue, a choisi le soufflé pour cette 22e édition. Afin de relever ce challenge, j’ai demandé un Continuer la lecture →

Hot crab soufflés

Avant de partir en Auvergne, j’ai testé sur maman des petits soufflés de crabe. Ils doivent être servis dés la sortie du four. Il est préférable Continuer la lecture →