Sausage Stew (ragoût de saucisses)

Les jolis mots… J’aurais voulu être professeur de vie. J’aurais appris aux enfants, aux adultes aussi tout ce qui n’est pas écrit dans les livres Je Continuer la lecture →

Dublin Coddle

Retour en Irlande avec est un plat traditionnel des mois d’hiver. Il se compose principalement de pommes de terre, d’oignons, de poitrine de porc, de saucisses, Continuer la lecture →

Chicken picnic terrine

Je continue ma collection de recettes pour la #picnicweek avec une terrine de flemmarde, dénichée dans le livre « Hamlyn All Colour Cookbook ». C’est un plat facile Continuer la lecture →

Toad-in-the-hole ou cinq plats pour une recette

« Crapaud dans le trou » est un plat traditionnel anglais, composé de grosses saucisses, et habituellement servi avec des légumes et de la Gravy d’oignons. Histoire du Continuer la lecture →

Sausage rolls – Allumettes au cheddar et poitrine fumée

Les feuilletés et petits canapés débordent des étals dans les grandes surfaces. Pourtant ils sont si faciles à confectionner. Nous avons déjà commencé avec les filles. Continuer la lecture →

Saucisses aux herbes et pommes de terre au citron

Maya « Des nectars de Maya » nous propose un petit jeu autour de la patate. Cela tombe plutôt bien, j’avais très envie de partager cette recette avec Continuer la lecture →

Merguez et chipolatas maison

Cette aventure commence par une simple vidéo visionnée sur le net. Horreur, effroi, dégoût. Ma décision est prise, plus jamais je ne mangerai de saucisses industrielles, Continuer la lecture →