Salade de fèves, Salade d’asperges et Bang bang chicken

salade de fèves

Salade chaude de fèves et de feta, Salade d’asperges et d’orange et Bang bang chicken. Continuer la lecture →

Filet de maquereau, salade tiède de pommes de terre sur toast

Filet de maquereaux salade tiède sur toast

De nos jours, le maquereau est un poisson bien sous estimé, pourtant il est excellent en goût, onctuosité et très bénéfique à la santé. Ce poisson bleu est riche en oméga 3, véritable médicament protégeant le cœur. Continuer la lecture →

Tarte safranée aux crevettes et aux poireaux, salade de lentilles du Puy

Tarte safranée aux crevettes et poireaux

Tarte safranée aux crevettes et aux poireaux, salade de lentilles du Puy aux noix Continuer la lecture →

Roulades de saumon au chèvre et œuf poché

Roulades de saumon au chèvre et oeuf poché

Roulades de saumon au chèvre et œuf poché Continuer la lecture →

La Panzanella (cuisine italienne)

La panzanella

La panzanella, cette salade composée de poivrons, tomates, d’anchois et de pain grillé est très simple à préparer. Elle était servie en période de disette en Italie. Continuer la lecture →

Poivrons sucrés

Nous avons découvert la recette des poivrons sucrés à Torri del Benacoen Italie.Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 c à soupe d’huile d’olive 1 Continuer la lecture →

Salade Crétoise

Ingrédients 1 courgette 1 carotte 1/2 laitue 100 gr de feta Quelques croûtons Vinaigrette 1 c à café de cumin en grains ou en poudre 2 Continuer la lecture →

Concombre à la grecque

Le temps est bien maussade, le printemps se fait attendre. Donc, nous allons mettre du soleil dans nos assiettes ce soir et chasser la pluie. Nous Continuer la lecture →