Salade de boudin chaud et oeufs de caille – Pâté de champignons

salade de boudin et oeufs de caille

Salade de boudin chaud et oeufs de caille – Pâté de champignons Continuer la lecture →

Salade de pommes de terre aux moules, Cœurs d’artichauts, Sandwichs d’aubergines frits

Coeurs d'artichauts au bacon

Salade de pommes de terre aux moules – Cœurs d’artichauts -Sandwichs d’aubergines frits Continuer la lecture →

Filets de truite, purée de petits pois et salade de Garden peas à la menthe

Filets de truite purée de petits pois

Dans la recette originale du chef Tristan Welch du restaurant Launceston place, les filets de truite sont fumés à chaud. Continuer la lecture →

Salade de fèves à la menthe et pancetta – Filet mignon de porc, sauce toffee aux carottes

Salade de fèves à la menthe et pancetta

Salade de fèves à la menthe et pancetta – Filet mignon de porc, sauce toffee aux carottes. Continuer la lecture →

Brochettes de joues de lotte au gingembre et salade d’œufs aux cacahuètes

Brochettes de lotte au gingembre

Brochettes de joues de lotte au gingembre et fruits confits – salade d’œufs aux cacahuètes Continuer la lecture →

Tarte aux oignons – Betteraves rouges à la sauce verte

Tarte aux oignons

Tarte aux oignons – Betteraves rouges à la sauce verte Continuer la lecture →

Salade chaude de pommes de terre nouvelles, tapenade de tomates séchées

salade de pommes terre tapenade de de tomates séchées

Salade chaude de pommes de terre nouvelles, tapenade de tomates séchées Continuer la lecture →

Salade d’artichauts et mousse à l’huile parfumée

Salade d'artichauts et mousse

L’artichaut camus de Bretagne est la vedette incontestée de cette recette de Guy Martin. Ce légume cultivé dont on ne consomme que la partie charnue de la fleur est originaire du Bassin méditerranéen. Continuer la lecture →

Pizza Napolitaine et Insalata Ricca (cuisine italienne)

Mini pizza napolitaine

Pizza Napolitaine Frite et Insalata Ricca (cuisine italienne) Continuer la lecture →

Salade de crabe et gingembre frais

Salade de crabe et gingembre frais

Salade de crabe et gingembre frais Continuer la lecture →