Tout savoir sur le haggis (panse de brebis farcie écossaise)

Tout savoir sur le haggis (panse de brebis farcie écossaise)

Outre le whisky écossais, la spécialité incontournable du Burns Supper est le fameux haggis, la panse de brebis farcie Continuer la lecture →

Neeps and Tatties soup (soupe traditionnelle écossaise)

Recettes écossaises en francais

Soupe traditionnelle écossaise servie lors du Burns supper à base navet et de pommes de terre. L’Ecosse célèbre l’anniversaire de Robert Burns, grand poète du 18ième siècle. Cette fête nationale met en avant les produits écossais comme le whisky et le haggis. Continuer la lecture →

Le Burns Supper (fête traditionnelle écossaise)

le Burn supper (fête traditionnelle écossaise)

Le 25 Janvier, est fêté dans le monde entier par tous les Écossais, au travers du cérémonial du Burns Supper, le jour de naissance du poète Robert Burns. Continuer la lecture →