Soupe de courge aux pommes rôties (cuisson au four)

Soupe de courge aux pommes rôties

Cette petite soupe, la première de la saison est légèrement sucrée grâce à l’ajout de pommes et très facile, comme toujours dans ma cuisine. Continuer la lecture →

Salade d’automne arc-en-ciel (spécial lunch box)

Salade d’automne arc-en-ciel (spécial lunch box)

Une jolie salade aux couleurs de l’automne bien pratique pour ma lunch box de la semaine. Continuer la lecture →

Tandoori de pois chiches confits de Yotam ottolenghi

Tandoori de pois chiches confits

Cuire les pois chiches dans l’huile d’olive sans liquide ajouté les rend super moelleux, permettant aux saveurs épicées du plat de se libérer Continuer la lecture →

Salade de tomates cerise au citron rôti et grenade

Salade de tomates cerise au citron rôti et grenade

Les citrons grillés sont entièrement comestibles, de l’écorce à la chair, et donnent à ce mélange une touche d’acidité , semblable à Continuer la lecture →

Aubergines rôties au four sauce tomates (recette facile végétarienne)

Aubergines rôties à la sauce tomates, yaourt aux anchois et aneth_

Ce plat d’aubergines est délicieux servi chaud ou à température ambiante comme plat principal ou en entrée comme tartinade. Continuer la lecture →

Poivrons à l’aigre douce du chef Yotam Ottolenghi

Poivrons à l'aigre douce du chef Ottolenghi

Je reviens vers vous avec une salade de poivrons rouges à l’aigre douce, recette de mon chef anglo-israélien préféré, Yotam Ottolenghi. Continuer la lecture →

Beignets de courgettes à la menthe et parmesan (zucchini fritters)

Beignets de courgettes à la menthe et parmesan (zucchini fritters)

Ces beignets de courgettes au parmesan et parfumés à la menthe anglaise du jardin sont incroyablement faciles à préparer. Il suffit de râper Continuer la lecture →

Poivrons farcis aux légumes d’été (recette facile végétarienne)

Poivrons farcis aux légumes

Hi lovely people! Au menu de ce dimanche ensoleillé, je vous propose une recette de poivrons farcis aux légumes, parmesan et mozzarella Continuer la lecture →

Pâtes aux asperges et courgettes de Gennaro Contaldo

Pâtes aux asperges et courgettes

Encore une recette rustique, végétarienne et de saison ou presque. Une idée lumineuse de l’acolyte de Jamie, Gennaro Contaldo Continuer la lecture →

Moussaka végétarienne de Jamie Oliver (plat familial)

Moussaka végétarienne

Des couches d’aubergines rôties, de pommes de terre, un savoureux ragoût de lentilles, pois chiches, champignons et tomate nappées Continuer la lecture →