Chez Becky et Liz, site de cuisine anglaise
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Cette tourte, inspirée de la Spanakopita, plat incontournable grecque, est jolie comme tout mais également délicieuse. Continuer la lecture →
Ce curry aux œufs est similaire aux curries rustiques, servis dans les restaurants des autoroutes du nord de l’Inde, les Dhabas Continuer la lecture →
Ce plat anglo-indien crémeux vous demandera que quelques secondes ou presque. Encore un plat de semaine fastoche. Continuer la lecture →
En semaine, je cuisine très souvent les petites pâtes en forme de billes ou de riz Piombi ou orzo. C’est rapide à préparer. Continuer la lecture →
Cette recette festive est une version végétarienne du célèbre plat anglais, le bœuf Wellington. Le chou-fleur est servi, nappé d’une sauce gravy végétarienne. Continuer la lecture →
Ce plat à base de champignons est une adaptation végétarienne du célèbre bœuf stroganoff. Continuer la lecture →
Cette pie au fromage est parfaite pour les déjeuners. Elle s’adapte aux légumes verts de saison. La servir à la sortie du four avec un yaourt grec bien assaisonné. Continuer la lecture →
Plat idéal de semaine pour terminer les restes de riz. C’est non seulement rapide à préparer mais bourré de légumes. Ce sauté renforce notre système immunitaire et nous protège de la toux et du rhume. Continuer la lecture →
Je commence l’année avec une recette de chou-fleur. Oui, je sais… Encore une.
Une idée originale pour les apéritifs “après fêtes”. Plus sain et plus léger. Vous pouvez les servir nature ou accompagner d’un Dip. Continuer la lecture →
Loaded cauliflower bake ou casserole est un plat parfait pour accompagner les repas de fêtes ou pour les soirées en famille. Une variante au traditionnel gratin de chou-fleur à la béchamel. Continuer la lecture →