Salade de pois chiches rôtis au beurre de cacahuète d’Ottolenghi

Salade de pois chiches rôtis au beurre de cacahuète et pâte miso

Le chef Yotam Ottolenghi a frappé fort avec cette salade de pois chiches rôtis. J’attendais la saison des radis pour la tester. Une belle idée Continuer la lecture →

Salade verte de printemps aux asperges vertes

Salade de printemps aux asperges vertes

Cette salade de printemps aux 50 nuances de vert sera à ma table dimanche prochain. Vous pouvez remplacer les asperges et les autres légumes Continuer la lecture →

Pâtes sauce au chou vert (recette rapide végétarienne de Jamie Oliver)

Pâtes sauce au chou vert (recette rapide végétarienne de Jamie Oliver)

Je profite de cette recette de pâtes sauce chou vert de Jamie Oliver pour vous faire découvrir un fromage So British🇬🇧, le Baron Bigod. Continuer la lecture →

Tarte chermoula aux épinards, pommes de terre (recette végétarienne)

Tarte chermoula aux épinards et pommes de terre

Aujourd’hui la recette végétarienne du jour aura des accents marocains avec une légère british Touch. Merci à Verena Lochmuller. Continuer la lecture →

Soupe de courge aux pommes rôties (cuisson au four)

Soupe de courge aux pommes rôties

Cette petite soupe, la première de la saison est légèrement sucrée grâce à l’ajout de pommes et très facile, comme toujours dans ma cuisine. Continuer la lecture →

Salade d’automne arc-en-ciel (spécial lunch box)

Salade d’automne arc-en-ciel (spécial lunch box)

Une jolie salade aux couleurs de l’automne bien pratique pour ma lunch box de la semaine. Continuer la lecture →

Tandoori de pois chiches confits de Yotam ottolenghi

Tandoori de pois chiches confits

Cuire les pois chiches dans l’huile d’olive sans liquide ajouté les rend super moelleux, permettant aux saveurs épicées du plat de se libérer Continuer la lecture →

Salade de tomates cerise au citron rôti et grenade

Salade de tomates cerise au citron rôti et grenade

Les citrons grillés sont entièrement comestibles, de l’écorce à la chair, et donnent à ce mélange une touche d’acidité , semblable à Continuer la lecture →

Aubergines rôties au four sauce tomates (recette facile végétarienne)

Aubergines rôties à la sauce tomates, yaourt aux anchois et aneth_

Ce plat d’aubergines est délicieux servi chaud ou à température ambiante comme plat principal ou en entrée comme tartinade. Continuer la lecture →

Poivrons à l’aigre douce du chef Yotam Ottolenghi

Poivrons à l'aigre douce du chef Ottolenghi

Je reviens vers vous avec une salade de poivrons rouges à l’aigre douce, recette de mon chef anglo-israélien préféré, Yotam Ottolenghi. Continuer la lecture →