Confiture de lait au sel Maldon et brownie au chocolat

J’ai trouvé cette gourmandise dans le très beau livre dédié à un de mes produits British préféré : Desert Island Dishes. Si vous êtes chocolat addict, Continuer la lecture →

Croquettes de boudin noir et sauce scrumpy

Certains liens de mes recettes on changé. Les index Apéritif Tapas et Entrées sont mis à jour. Concernant le reste des recettes, je vous conseille de Continuer la lecture →

Quels produits ramener d’Angleterre?

  Abonnez-vous au tableau Produits anglais / British Products de Hélène Picken sur Pinterest. Les vacances anglaises se terminent. Comme chaque année, je rédige ma petite Continuer la lecture →

Epiceries anglaises en France – Restaurants/Pub « cuisine anglaise »

Abonnez-vous au tableau Epiceries anglaises et restaurants anglais en France – British Food in France de Hélène Picken sur Pinterest.   Voir la Liste des produits Continuer la lecture →

Produits anglais et équivalences en France

Suite à vos mails, j’ai réuni dans ce billet sur les produits anglais et les équivalences de certains ingrédients en France, toutes une série de questions Continuer la lecture →

Émincé de veau, sauce au basilic

Histoire de la sauce Worcestershire La sauce Worcestershire serait née accidentellement en Inde. En 1835, Lord Marcus Sandy, ancien gouverneur du Bengale, de retour en Angleterre Continuer la lecture →

Mince Pies et Bonne Année 2007

Nous sommes de retour à la maison, après avoir affronté une mer déchaînée. J’ai la confirmation que je n’aie décidemment pas le pied marin, et décline Continuer la lecture →