Pear drizzle cake (gâteau moelleux aux poires)

Pear drizzle cake (gâteau moelleux aux poires)

’ingrédient le plus important pour ce gâteau est la poire. En ce moment, nous en consommons énormément. C’est un fruit qui a l’avantage de plaire aux grands et aux ados. Ce gâteau est magique. Continuer la lecture →

Salade de poires au vinaigre balsamique, pancetta et Stilton

Salade de poires au vinaigre balsamique et stilton

Après quelques semaines de séchage, nous avons enfin pu profiter des premières noix fraîches de l’année dans une salade très simple avec des produits que j’affectionne tout particulièrement en cette saison. Continuer la lecture →

Grenade : vinaigre de grenade, carpaccio de saumon, poires sautées, gelées

Carpaccio de saumon aux graines de grenade

Grenade : vinaigre de grenade, carpaccio de saumon, poires sautées et gelées à la grenade Continuer la lecture →

Chutney et Chocolats aux noix

Chutney aux poires

Chutney aux poires et noix, Chutney de tomates, Chocolats aux noix Continuer la lecture →