Filo pumpkin pie (The Art of the Larder)

Le timide a peur avant le danger, le lâche au milieu du danger, le courageux après le danger. Jean-Paul Richter Claire Thomson, auteure culinaire et mère Continuer la lecture →

Tapas : Salade de courgettes, vinaigrette à la coriandre

La coriandre (coriandrum sativum) apporte beaucoup de saveur aux plats et relève les salades. Cette ombellifère persil arabe ou persil chinois est utilisée depuis la nuit Continuer la lecture →

Tapas : Salade de poulet aux raisins secs et pignons de pin

L’Espagne est un pays carnivore et les tapas sont très souvent à base de viande et de poulet comme dans cette salade. Elle est composé d’ingrédients Continuer la lecture →

Risotto bianco con pesto

Tout d’abord, je tiens à remercier les participants au jeu lancé par Minouchka « le sucré s’invite chez le salé « . Je sais combien il est difficile Continuer la lecture →

Sauce pesto

J’adore cette sauce qui nous vient d’Italie à base de basilic. Ce n’est pas encore la saison, donc j’ai acheté un petit pot. Elle a vraiment Continuer la lecture →