Cottage loaf (pain rustique traditionnel anglais)

Cottage loaf (pain rustique traditionnel anglais)

Le cottage loaf est un type de pain traditionnel originaire d’Angleterre connu sous le nom de oven bottoms. Il est formé de deux pains ronds Continuer la lecture →

Pikelets (petites crêpes anglaises à pâte levée)

Pikelets ou drop scones (pancakes anglais et écossais)

Ces drop scones ressemblent à s’y méprendre aux traditionnels Crumpets, à la différence qu’elles sont moins épaisses et de forme irrégulière. C’est une spécialité des Midlands, du nord de l’Angleterre et du Pays de Galles Continuer la lecture →

Biscuits aux cerises confites et Biscuits aux flocons d’avoine

Biscuits aux flocons d'avoine

Biscuits aux cerises confites et biscuits aux flocons d’avoine. Continuer la lecture →

Pâte levain à blinis pour l’apéritif

Pâte à blinis

Pâte levain pour blinis. Continuer la lecture →

Oeufs brouillés de Gordon Ramsay

Oeufs brouillés de Gordon RAMSAY

Oeufs brouillés de Gordon Ramsay Continuer la lecture →