Poulet Zanzibar de Paul Merrett
Ce fut un dilemme de choisir une seule recette dans le dernier Delicious magazine. Quel choix ! Je me suis laissée séduire par ce poulet épicé Continuer la lecture →
Archives des catégories : Paul Merrett
Saumon façon Sashimi avec une croûte d’échalotes et Wasabi -Pickles de Concombre
Enfin! Voici une version du sashimi, vu par Paul Merrett, chef du Victoria Pub. La cuisine japonaise, comme le printemps, rentre doucement dans ma cuisine. PS Continuer la lecture →