Pieds de couteau grillés aux herbes fraîches – Langoustines au beurre de noisettes et Pastis

Comme chaque année, Juin est un mois chargé : les spectacles de fin d’année, les conseils de classes, les vacances à organiser, transporter les filles à Continuer la lecture →

Bar flambé au Pastis, mayonnaise au Pastis et aneth

Mes premiers souvenirs de « pastaga » remontent à l’enfance. Maman me demandait très souvent de débarrasser la petite table du salon après l’apéritif. Cachée dans la cuisine, Continuer la lecture →

Saveurs de nos terroirs « la bouillabaisse » et Sunday brunch pour Rosa

Elvira nous a invité à jouer au jeu « Saveurs de nos terroirs ». Originaire d’Auvergne, j’aurais pu choisir un plat bien de chez moi, mais franchement la Continuer la lecture →