Sauce piment dip pour l’apéritif

Sauce piment dip pour l'apéritif

Encore du Nigella Lawson. Je ne m’en lasse pas. Sa jumbo chilli sauce remplacera désormais la salsa industrielle qui m’arrivait parfois d’acheter. Continuer la lecture →

Tajine d’agneau aux dattes et jus de grenade – Couscous festif

Recette festive de Nigella Lawson. Continuer la lecture →

Mince pies, tartelettes anglaises (mincemeat maison)

Mince pies

Ces petites tartelettes anglaises remplies de mincemeat (raisins secs, écorces d’oranges, fruits confits et saindoux/suet macérés dans du brandy ou du rhum) sont servies à Noël depuis le 16ème siècle. Continuer la lecture →