Dos de cabillaud rarebit, salade de tomates multicolores

Une petite recette avant de mettre de nouveau les voiles. Je me suis inspirée d’un plat de James Martin en le simplifiant au maximum. Quoique, après Continuer la lecture →

Pâté de morue, vinaigrette aux tomates cerise – Petites brochettes d’agneau à la menthe

Je suis d’humeur maussade ce matin. Le site Topmiam ferme définitivement un an ½ après son ouverture. Triste nouvelle. Je tenais à te remercier Carole pour Continuer la lecture →

Côtelettes d’agneau, purée de pois chiches au paprika fumé – Ragoût de pois chiches et morue

Billet entièrement «pois chiches» pour clôturer la semaine. Cette purée de pois chiches au paprika fumé, je la dois à la belle Rachel Allen. Depuis plusieurs Continuer la lecture →

Bunyols de bacalla (beignets de morue)

Je me suis évadée en Espagne, le temps d’un repas, du côté de Barcelone, chercher un peu de chaleur et de réconfort. Cette recette traditionnelle traînait Continuer la lecture →