Stromboli aux piquillos et Petits gâteaux aux fruits de la passion

Gâteaux aux fruits de la passion

Stromboli aux piquillos, coppa et mozzarella – Petits gâteaux aux fruits de la passion Continuer la lecture →

Bouchées de risotto au Pandan pour Marion

Bouchées de risotto au pandan

En cherchant l’inspiration, je suis tombée sur le site d’une créatrice culinaire : Tiphaine Campet. Ces recettes sont surprenantes. J’ai substitué les graines de sésame noir, introuvables dans le coin, par des graines de pavot. Continuer la lecture →

Saumon à l’oseille et Chocolate truffle tartlets

Saumon à l'oseille

Saumon à l’oseille et Chocolate truffle tartlets Continuer la lecture →

Chutney et Chocolats aux noix

Chutney aux poires

Chutney aux poires et noix, Chutney de tomates, Chocolats aux noix Continuer la lecture →

Toffee treat (barre au caramel)

Toffee treat

Toffee treat (barre au caramel) Continuer la lecture →

Truffes au whisky et Prince Charlie’s coffee

Malt whisky truffles (Truffes au whisky)

Version anglaise de l’Irish Coffee au Drambouie accompagné de truffes au whisky tourbé. Continuer la lecture →

Fudge écossais au whisky (caramels d’Ecosse)

Fudge écossais ou scottish tablet (caramels écossais)

Recette des caramels écossais au whisky : Le fudge écossais ou plus connu sous le nom de Scottish tablet. Continuer la lecture →

Crème de mangue et cigarettes au chocolat

Crème de mangue et cigarettes au chocolat

Crème de mangue et cigarettes au chocolat Continuer la lecture →