Semifreddo et whisky cordial aux groseilles

Semifreddo aux groseilles et cordial au whisky

J’ai déniché ce dessert aux influences italiennes dans le Great British Food Revival.  Ces dernières années, les anglais adorent la cuisine italienne. On peut facilement les comprendre… Continuer la lecture →

Millefeuille à la crème de marrons et poires

Millefeuille à la crème de marrons

Un millefeuille aux couleurs de l’automne, d’une simplicité enfantine, que je dois au séduisant Matt Tabbutt (n’est-ce pas Anne !) La crème de marrons mélangée à la crème fouettée est un véritable péché mignon. Continuer la lecture →