Magret de canard au Madère et Myrtilles

Magret de canard au madère

Ce plat simple fut servi au réveillon dernier. Je vous rassure tout de suite, les myrtilles étaient congelées et attendaient patiemment les fêtes. C’est généralement en fin d’année que je cuisine ces petits baies. Continuer la lecture →

Tartelettes aux champignons, marrons et Madère

tartelettes aux champignons marrons et madère

Les champignons sont une nouvelle fois à l’honneur cette semaine. Ces tartelettes peuvent être servies à l’apéritif et également en entrée avec une salade verte. Vous pouvez supprimer la pâte et faire cuire la préparation dans un moule en silicone. Continuer la lecture →

Tourte de jambon au Madère

Tourte de jambon au Madère

Tourte de jambon au Madère Continuer la lecture →