Saumon poché à l’huile d’olive et potato cakes

saumon poché à l'huile d'olive

On peut remplacer le saumon par du flétan ou par des pavés de turbot. J’ai choisi la pomme de terre pour accompagner le poisson sous forme de potato cakes à l’huile d’olive et à l’aneth. Continuer la lecture →

Tartelettes au fromage de chèvre et oignons – Tarte au brocoli et Roquefort

tarte au brocoli et roquefort

Tartelettes au fromage de chèvre et oignons caramélisés – Tarte au brocoli et Roquefort Continuer la lecture →

Pot-au-feu de poulet, sauce Gribiche

Poulet sauce gribiche

Pot-au-feu de poulet, sauce Gribiche Continuer la lecture →

Glace à la Pina colada (dessert exotique mangue et noix de coco)

Glace à la Pina colada

Glace à la Pina colada Continuer la lecture →

Entrecôte à la maître d’hôtel et pommes de terre à la Lyonnaise

Entrecôte beurre maître d'hôtel et pommes lyonnaise

Entrecôte à la maître d’hôtel et pommes de terre à la Lyonnaise Continuer la lecture →

Salade de crabe et gingembre frais

Salade de crabe et gingembre frais

Salade de crabe et gingembre frais Continuer la lecture →

Soufflé de pommes de terre aux petites crevettes grises

Soufflé aux pommes de terre et crevettes

Soufflé de pommes de terre aux petites crevettes grises Continuer la lecture →