Saumon en croûte, sauce langoustine (saumon Wellington)
Saumon en croûte, sauce langoustine (saumon Wellington). Pour les repas de fin d’année, j’aime replonger mon nez dans les vieilles recettes,
Saumon en croûte, sauce langoustine (saumon Wellington). Pour les repas de fin d’année, j’aime replonger mon nez dans les vieilles recettes,
Bon, il faut dire aussi que ce gâteau moelleux m’était destiné. Une petite confidence : j’adore les agrumes et les desserts à base de fruits. Quant au sirop de basilic, c’est ma dernière découverte en cuisine. Son goût se rapproche de la pistache.
Ma collection de recettes autour du chou fleur s’agrandit. Après les pâtes, c’est au tour du risotto.
Poulet rôti à la bière irlandaise la plus célèbre d’Irlande, estampillée de la harpe celtique, la Guinness.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own