Gratin de poisson à la pâte de tomates séchées

Gratin de poisson à la pâte de tomate séchée

Gratin de merlan à la pâte de tomates séchées et chapelure aux anchois – Recette tirée du livre de Jamie Oliver, 30 Minutes chrono. Continuer la lecture →

Gratin de chou-fleur au fromage (Loaded cauliflower casserole)

Les jolis mots… Parfois on dit : «On aurait presque pu… ». Là, c’est la phrase triste des adultes qui n’ont gardé en équilibre sur la boîte de Pandore Continuer la lecture →

Cauliflower cheese (gratin de chou fleur, sauce béchamel)

Le gratin de chou fleur est un plat traditionnel au Royaume-Uni. Il est servit comme plat principal mais également comme accompagnement (side order).  Ce n’est pas Continuer la lecture →

Gratin de baked potatoes aux poireaux

Retour, le temps d’une parenthèse, aux plats réconfortants d’hiver. Ce gratin est de James Martin. Il a anéanti tous mes efforts de ces dernières semaines tant Continuer la lecture →

Mac and cheese

Si vous êtes au régime, passez votre chemin. Ce plat américain est riche en fromage mais si réconfortant par ce froid glacial. La version de Lorraine Continuer la lecture →

Pan haggerty aux betteraves

Histoire du Pan Haggerty Pan haggerty est un des plats de légumes le plus simple de la cuisine britannique. Il est originaire du Nord de L’Angleterre Continuer la lecture →

Gratin de macaroni aux tomates cerise et ricotta

Je ne me suis pas cassée la tête aujourd’hui. Rien de plus simple qu’un gratin de macaroni. Que voulez-vous ? Ce plat a toujours autant de Continuer la lecture →

Aubergines parmigiana (gratin d’aubergines)

Ce plat classique du Nord de l’Italie revient à notre table chaque année. Il peut se servir seul ou accompagné les viandes et les poissons grillés. Continuer la lecture →

Pastitsio – Swiss roll ou roulé à la confiture de fraises

Les vacances touchent à leur fin. Une semaine de flemme absolue à profiter pleinement de mes filles. Voilà que je me suis laissée surprendre par une Continuer la lecture →

Tourte feuilletée à la feta – Gratin de tomates à la menthe – Shortcakes aux framboises

Allez, encore une dernière série de recettes estivales avant de mettre définitivement les voiles. Cette semaine, nous avons fait notre petit marché directement au jardin potager. Continuer la lecture →